料理リレーに参加されたフィンガーフードのお料理教室「Miyabiz Kitchen」を主催している川島雅衣先生がご紹介してくださった「大豆と挽肉のトマト煮」と弊社専務が作る「キャッロトラぺ」をご紹介させて頂きます！

「大豆と挽肉のトマト煮」とル・モン（ロゼ）は相性抜群！！
食べて飲んでがもう止まりません！
↓先生のレシピはこちらからどうぞ↓
https://www.facebook.com/masae.kawashima.16

「キャロットラぺ」の人参の優しい甘さと
ル・モン（ロゼ）のほのかな甘さが見事なハーモニーを奏でます！
こちらもお箸が止まりませんよ♪
是非お試しださい！

材料　
人参　・・・　400ｇ
塩　・・・　小さじ1.5杯
はちみつ　・・・　大さじ2杯
マスタード　・・・　小さじ1杯
レモン汁　・・・　大さじ2杯
オリーブオイル　・・・　大さじ2杯
干しぶどう　・・・　50ｇ

1、 人参はスライサーにかけるか千切りにし、塩をふって揉み水気をしぼる。
2、 干しぶどうは熱湯をかけザルにあけ水気を切る。
3、 人参・干しぶどうに残りの調味料をまぜ漬けこむ。

【ル・モン（ロゼ）】は色んなお料理ととても合わせやすいので

是非いろいろお試しくださいね♪