11月1日に行われた「ロリアンワイン祭り 2020-Online-」にてロリアンマリアージュコンテスト優秀賞を受賞されたinstagramの投稿とレシピをご紹介いたします。

@pmhemama 様

【簡単フムスディップ】

をご紹介いたします。

＜材料＞

・茹でひよこ豆　100g

・アンチョビ　3切れ

・ねり胡麻　大さじ1

・レモン汁 大さじ1

・オリーブオイル　大さじ1

・ガーリックパウダー　適量

・ひよこ豆茹で汁→ 固さ調整（ディップやサンドイッチの具でお好みの固さへ）

＜作り方＞

①アンチョビはフライパンで弱火で炒め火を入れる。

②材料全てフープロに入れてペーストにする、ひよこ豆茹で汁でお好みの硬さにする。

③バケット、クラッカー、マッシュルーム、野菜などとディップにしたり、固めに仕上げてサンドイッチに挟んでフムスサンドにして召し上がります。